2021年10月11日 / 最終更新日 : 2021年10月17日 矢部義徳 その他 【プロフェッショナル 鮨職人・小野二郎】修業は、一生終わらない（３） ＮＨＫ総合の録画で「プロフェッショナル 仕事の流儀 鮨職人・小野二郎」を観ました。（２００８年１月８日放送） きのうのつづき 江戸前握りの名人と言われる小野二郎。しかし、名声の陰には途方もなく長い修行の時代があった。 二 […]
2021年10月10日 / 最終更新日 : 2021年10月17日 矢部義徳 その他 【プロフェッショナル 鮨職人・小野二郎】修業は、一生終わらない（２） ＮＨＫ総合の録画で「プロフェッショナル 仕事の流儀 鮨職人・小野二郎」を観ました。（２００８年１月８日放送） きのうのつづき 午前11時半。開店の時間だ。熱いおしぼりで顔を引き締める。二郎の真剣勝負がはじまる。 二郎の握 […]
2021年10月9日 / 最終更新日 : 2021年10月17日 矢部義徳 その他 【プロフェッショナル 鮨職人・小野二郎】修業は、一生終わらない（１） ＮＨＫ総合の録画で「プロフェッショナル 仕事の流儀 鮨職人・小野二郎」を観ました。（２００８年１月８日放送） ２００７年にミシュランガイド日本版が初めて刊行されたとき、僕は「すきやばし次郎」という鮨の名店の名前を知った。 […]
2021年10月8日 / 最終更新日 : 2021年10月11日 矢部義徳 演芸 【二ツ目勉強会 やっちゃう？！】〇〇の秋！四人四様の秋を魅せてもらいました！ らくごカフェで「二ツ目勉強会 やっちゃう？！」を開きました。（２０２１・１０・０８） 去年の春に二ツ目に昇進した落語協会と落語芸術協会の４人で勉強する会を去年１０月にスタートさせて、今回が6回目の開催である。最初のうちは […]
2021年10月7日 / 最終更新日 : 2021年10月11日 矢部義徳 演芸 柳家小三治師匠を偲んで 柳家小三治師匠が亡くなった。８１歳。いま、驚きとか、悲しみとかではなく、感謝の気持ちでいっぱいになっている。「ありがとうございました」という言葉が一番ぴったりしているように思う。 僕の中では、柔の志ん朝、剛の小三治だった […]
